段辉煌，男，汉族，出生于1976年3月，湖南湘乡，中共党员，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院讲师，中国湘菜大师，中式烹调高级技师，国家高级考评员，长沙市技术能手；主讲课程：中式烹调工艺、冷菜制作工艺、湘菜制作工艺、现代厨政管理等课程；代表成果：获得国家级教育教学成果二等奖，湖南省教育教学成果特等奖，全国优秀指导教师；公开发表论文十多篇，开发专利3个，参与省市级课题6项。主要获奖：2018年“长沙市百优工匠”，2019年湖南省技能大赛二等奖，2020湖南省教师能力大赛二等奖。
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