吴云英,女,汉族,中共党员,硕士研究生,高校系列中级职称,餐饮智能管理方向,国家课程思政教学名师和团队成员,国家职业资格企业人力资源管理师(二级),企业人力资源管理师考评员(高级),湖南餐饮服务大师,1+X餐饮管理运行职业技能等级证书培训教师(高级)及考评员(高级),1+X电子商务数据分析职业技能等级证书培训教师(中级)。
坚守初心,立德树人。忠诚党的教育事业,不忘初心,始终保持强烈的事业心、责任感,言传身教、立德树人。多次带队、指导学生参与企业实践、德育实践及各类创新创业活动,多次荣获“年度考核优秀个人”、“优秀教育工作者”、“优秀班主任”、“优秀指导教师”等称号。
投身教改,勇于实践。紧密对接湘菜产业发展,深化产教融合,积极推进松子料理、冰火楼、徐记海鲜等优质企业开展校企合作、深化现代学徒制、双元教学改革。推动专业实践教学基地建设,积极探索行企校一体化人才培养新模式。
立足岗位,践行职责。积极参与专业及团队建设,先后承担了《餐饮人力资源管理》、《现代厨政管理》、《管理学基础》等专业课程教学工作。积极开展教研教改工作,参与教学成果奖1项,主持省市级课题3项,参与课题8项,参编著作和教材各1本,在省级以上刊物发表论文十余篇。
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