李爽，女，1993年3月，黑龙江肇东人，助教，教授课程：西点工艺、中点制作工艺，职业资格证：中式面点技师，高级西式面点师，湖南省烹饪类考评员；2018年湖南省教师职业能力比赛二等奖，2023年湖南省教师职业能力比赛三等奖，第45届世界技能大赛湖南赛区优秀指导教师，长沙市总工会芙蓉讲堂讲师。2018年指导学生参加第45届世界技能大赛湖南省选拔赛荣获二等奖，2018年湖南省教师职业能力比赛二等奖、2023年湖南省教师职业能力比赛三等奖。
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