萨如拉，女，蒙古族，内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗人，中共党员，讲师，法学硕士，餐饮智能管理专业专任教师，主要研究方向为中国饮食文化、餐桌礼仪文化、民俗学（含民间文学）。主要讲授《湖湘饮食文化》、《宴会设计与管理》、《劳动教育》、《蒙古民俗》等课程。参与省级精品在线开放课程和省级课题，先后获“优秀党员”、“先进个人”、“优秀教育工作者提名奖”、“工会活动积极分子”等荣誉。
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