行政干事 牟楠
牟楠,重庆人,中共党员,助教,现任湘菜学院行政干事。西式面点教师,持有国家高级西式面点师证,国家西式面点师考评员,国家高级西式烹调师证。主要承担课程《中西面点制作》《西式面点制作工艺》《烘焙工艺与实训》《烘焙食品加工技术》等课程教学工作,指导学生荣获“建行杯”互联网+大学生创新创业大赛铜奖、中国“互联网+”大学生创新创业铜奖、指导学生荣获湖南省高等职业院校信息素养大赛二等奖、三等奖等。多次荣获学校优秀班主任、工会积极分子、年度考核优秀个人等称号。
教学干事 武思远

武思远,男,毕业于南京师范大学,现任湘菜学院教学干事。入职以来承担《烹饪基础技术》、《风味小吃》等课程的教学。
湘菜研究院干事 彭柳依

彭柳依,1999年生,酒店管理专业硕士,现任长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院湘菜研究院干事。主要从事文旅融合、旅游消费者行为、职业教育等方向的教学与研究工作。深耕校企合作与实践教学,拥有多家高端酒店行业实操经验,擅长将行业前沿融入课堂。
实训管理员 宋中坚

宋中坚,汉族,本科毕业,烹饪高级技师,西餐烹调师。1997年开始从事烹饪行业,至今28个年头,期间在玉楼东、紫东阁华天、大华宾馆、天地轩酒楼等酒店酒楼做头炉或厨师长。2014年2月进入湘菜学院至今,带领学生获得全国烹饪大赛团体一等奖,2025年获得行业厨师大赛三等奖。
实训管理员 刘美琪

刘美琪,中共党员,毕业于河北师范大学,从事实训管理工作,持有导游资格证、中式烹调师、西式烹调师等职业资格证书,熟悉职业教育实训场景与流程管理。
实训管理员 吴甜甜

吴甜甜,共青团员,毕业于湖南第一师范学院,拥有高级中学教师资格证。现任实训室管理员,专注实训教学保障与教育服务工作。
辅导员 刘文晔

刘文晔,中共党员,美术学硕士。担任24级电商、25级(3+2)烹饪专业辅导员。开展大学生思想政治教育,做好学生的日常事务管理工作。为学生提供职业生涯规划指导,并指导学生创新创业、职业生涯规划比赛等。担任电子商务专业《图形图像处理》、《移动商务视觉设计》、《网页视觉营销设计》等课程的教学任务。
辅导员 谭素美

谭素美,女,1993年1月出生,中共党员,硕士研究生学历,毕业于湖南师范大学,系长沙商贸旅游职业技术学院专职辅导员。在校期间,获得校级“十佳辅导员”荣誉称号、省级奖项2项,发表论文1篇,担任《形势与政策》、《大学生心理健康与教育》等课程教学。
辅导员 石世普

石世普,男,中共党员,硕士研究生,主讲《大学生心理健康与教育》、《就业指导》、《职业生涯规划》、《大学英语》等课程,研究方向为思想政治教育,担任长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院专职辅导员。
辅导员 刘梓红

刘梓红,女,苗族,讲师,中共党员,湖南邵阳人,毕业于湘潭大学,硕士研究生。获得全球职业规划师(GCDF)、中国红十字救护师资、红十字救护员证书,是长沙市人社局双创指导团队讲师,是长沙市中小学教师资格证面试考官。主要担任《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》《廉洁文化教育》《党史国史教育》《大学生职业生涯规划和就业指导》《大学生心理健康》等课程教学。获得“教育教学成果国家二等奖”“湖南省职业教育教学成果特等奖”“长沙市优秀共青团干部”等荣誉称号。参与省级课题5项,主持市级课题1项,参编教材1部,在《学习强国》等权威媒体和刊物发表论文10余篇。
辅导员 邓旻

邓旻,女,中共党员,硕士研究生学历,毕业于湖南大学经济与贸易学院,湘菜学院党务干事。
辅导员 罗超

罗超,硕士研究生,讲师,中国武术四段,田径国家一级裁判员。曾获省级中小学优秀体育课教学评比一等奖及校级"优秀共产党员"优秀党务工作者"等多项荣誉。主持课题省级1项,市级1项,主持参与校级2项,发表论文4篇。
辅导员 张迈丽

张迈丽,女,中共党员,硕士研究生,研究方向为高校学生思想政治教育,2024年获评学校十佳辅导员。工作理念:用心用情,育人育己。
辅导员 王晶

王晶,中共党员,工商管理硕士,教育领导与管理博士在读。主要承担《大学生职业规划》《管理学》《心理学》等课程的教学工作。主持、参与省校级课题共5项,公开发表学术论文5篇。2022年获得长沙市教育局嘉奖,指导学生获得湖南省第十届“挑战杯”大学生创业计划竞赛铜奖。多次获得优秀创新创业指导老师、职业规划导师。工作以来获得校级荣誉10余项,省市级荣誉5项。
辅导员 李思浩

李思浩,湖南长沙人,中共党员,硕士研究生,助教,任长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院专职辅导员。主讲课程《大学军事理论》,研究方向为高校学生思想政治教育。
辅导员 刘景嘉

刘景嘉,女,中共党员,硕士研究生。主讲《党史国史教育研究》课程,主要研究方向为思想政治教育与文学文化交叉研究。学术科研方面,先后参与国家级、省级科研课题及专业年鉴编纂工作;曾荣获省级优秀高职院校思政工作案例、长沙市第十一届运动会优秀指导教师等荣誉。
辅导员 蒋琳琳

蒋琳琳,中共党员,硕士研究生学历,主讲课程:《大学生心理健康教育》、《职业生涯规划与就业指导》,研究方向为思想政治教育。荣获学校优秀共产党员、就业工作先进个人等。
辅导员 邹华

邹华,中共党员,研究生,讲师,毕业于湖南师范大学,长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院专职辅导员。研究方向为学生思想政治教育、实践育人。
一审:刘景嘉 二审:郑和斌 三审:彭英姿