鄢志芳，中共党员，硕士，讲师，酒店与营养配餐教研室主任，高级酒店管理师，餐饮服务大师，国家级技能竞赛裁判员（餐厅服务），湖南省职业技能竞赛评委，国内访问学者，高级酒店运营管理师，校级青年骨干教师。主讲《酒店数字化营销》、《西餐服务与管理》等课程，获得湖南省课程思政教学能力竞赛一等奖，指导学生参加职业技能竞赛，获国家级二等奖一次，三等奖一次，省级一等奖一次，二等奖三次，三等奖一次，获湖南省第一届职业技能大赛银牌一项。公开出版专著2部，编写教材3部，公开发表论文10余篇，主持各级各类课题多项。
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