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中国食品杂志社莅临湘菜学院调研交流

【来源:中国食品杂志社莅临湘菜学院调研交流 | 发布日期:2026-05-15 】

(通讯员 彭柳依)如何推动湘菜文化传播、学术科研与职业教育协同发展?湘菜学院与行业权威媒体携手给出了合作新路径。2026年5月15日,中国食品杂志社专家组一行莅临湘菜学院走访调研,共商合作、共话发展、共谋未来。

调研期间,专家组一行实地参观了湘菜文化展厅,详细了解湘菜的历史脉络、文化内涵与技艺传承,全面考察学院在湘菜文化育人、专业建设、人才培养等方面的特色成果,对学院深耕湘菜职教、传承湖湘美食文化的扎实举措给予高度评价。

座谈会上,湘菜学院院长李元敏全面介绍学院办学概况,重点汇报办学底蕴、专业特色、产教融合及国家“双高”专业群建设成效,充分展现学院在湘菜职业教育领域的品牌优势与行业影响力。中国食品杂志社社长孙勇详细介绍杂志社期刊矩阵、全媒体传播体系与行业资源优势,并结合双方合作基础,提出共建“湘菜大家谈”专属专栏、助力学院学术科研提升与高素质人才培养的合作构想。

双方围绕期刊专栏共建、学术资源共享、湘菜文化传播、教研成果推广等核心议题深入交流、凝聚共识,明确了下一步合作方向与重点内容。

李元敏表示,此次调研交流,为校媒深度合作奠定了坚实基础,双方资源互补、契合度高、发展空间广阔。下一步,湘菜学院将与中国食品杂志社建立常态化沟通机制,稳步推进专栏建设、学术交流、成果刊发等合作项目落地见效,携手讲好湘菜故事、传播湘菜声音,共同助力湘菜文化传承创新与湘菜职业教育高质量发展。

一审:刘景嘉 二审:李元敏 三审:彭英姿

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