5月17日上午，为深入贯彻落实学校党委和行政关于“双高校”建设的决策部署，进一步提升湘菜学院的社会服务能力与人才培养质量，深化产教融合与校企协同育人，我院积极响应行业需求，组织开展学生技能培训专项工作。由市人社局主办，湘菜学院承办2025年雨花区中式烹调高级职业技能培训班开班仪式圆满举行。学校继教学院院长张明辉致辞，雨花区人社局副局长讲话，湘菜学院院长邓应华发言、湘菜学院副院长冯智雄主持及首期技能培训班全体学员出席。

学校继教学院院长张明辉代表校方对人社局的支持表示感谢，强调技能培训是落实国家“产教融合”政策的重要举措，勉励学员珍惜机会，学以致用，为地方产业发展贡献力量。

雨花区人社局副局长李小冬指出，本次培训是政校合作促就业的典范项目，承诺将持续提供政策与资源支持，并寄语学员“以技能立身，以匠心筑梦”。

湘菜学院院长邓应华详细介绍了课程特色包括：行业专家+高校教师“双导师制”的强大师资团队；理论实训结合，涵盖高级中式烹调核心技能的课程内容；合格者将颁发人社部门认可的职业技能证书。

开班仪式上，我校教师代表姜洋波作出表态发言，学生文锦代表培训班学员表达共同心声。

此次培训不仅是学院深化教育教学改革、强化实践育人的重要举措，更是展示我院办学特色、服务产业发展的生动实践。学院将充分发挥师资、技术和平台优势，为学生提供高质量的技能提升机会，进一步推动湘菜文化的传承与创新，为餐饮行业输送更多优秀人才，为湘菜产业的高质量发展贡献力量。

湘菜学院 彭珊 文锦 供稿