3月13日，湘菜学院24级美心优才班开班仪式暨企业导师第一次授课在敬业楼216会议室举行。美心食品（广州）有限公司上海分公司贾莺颖、李蓉、汤浩、李俊崴、李俊一行与湘菜学院党总支书记刘杰、湘菜学院党总支副书记郑和斌以及湘菜学院24级美心优才班辅导员老师和学生参与此次活动。企业导师们结合自己的实践经验为学员们带来了生动而实用的课程内容。

美心企业人事经理贾莹颖女士发表了讲话。她首先对湘菜学院的支持表示感谢，并介绍了美心食品的企业文化和发展前景，强调了校企合作对于培养实战型烹饪人才的重要性，共筑校企深度合作，为企业持续培育优质人才，共建一个人才发展摇篮。贾女士鼓励新入学的同学们珍惜机会，努力学习，期待他们在未来的学习和工作中展现出卓越的风采。

现场播放了23级美心优才班的年度成长视频。视频中，学生们在学习、实践、比赛中的点点滴滴，展现了他们的成长与蜕变，为新一届学员树立了榜样。23级美心优才班学生代表熊宇婷上台发言，她分享了自己在美心优才班的学习经历和心得，鼓励学弟学妹们勇于挑战，不断进步。她表示，“我们将在学校老师与企业领导的共同帮助下发挥出我们的技术与本领”。24级美心优才班学生代表廖依甜甜表达了对未来的憧憬和对学院的感激之情，并表示将珍惜在校时光，努力提升自我。活动中，还设置了给学生颁发企业礼品环节，美心食品为每位学员准备了精美的礼品。礼品寄予了对学生未来的美好祝愿。

湘菜学院刘杰书记在讲话中高度评价了美心优才班校企合作模式的意义，并寄语新学员要珍惜机遇，刻苦钻研，努力成为既有扎实理论知识又有丰富实践经验的烹饪人才。刘书记还表示，学院将继续深化校企合作，为学生提供更多优质的学习和实践平台。“此次开班仪式的成功举办，不仅为新学员们指明了前进的方向，也为校企合作注入了新的活力。相信在湘菜学院和美心食品的共同努力下，美心优才班将培养出更多优秀的烹饪人才，为餐饮行业的发展贡献智慧和力量。”

湘菜学院 李超瑜 胡康焱 供稿