如何加强党建引领，将节日关怀与党建教育深度融合？2025年3月6日，在长沙商贸旅游职业技术学院湘菜大楼实训室中开展了一场别开生面的党日活动，由湘菜学院精心策划并承办了省教科院工会的“三八妇女节”主题活动，接待了来自湖南省教科院的50余名杰出女性职工代表，充分展示了学院党建项目建设成果。

在湘菜文化展厅，湘菜学院院长邓应华践行解说示范岗，将湘菜文化的深厚底蕴与辉煌历程娓娓道来，展示了湘菜文化的独特魅力和湘菜学院近12年来的办学成果。同时，湘菜学院的学生们以“红船精神”和“金玉满堂”等为主题，展现了令人叹为观止的雕刻与刀工技艺，将湘菜文化与红色文化巧妙融合。

活动特别策划了“党建+非遗”厨艺展示环节，依托学校湘菜文化传承基地，开展了非遗湘点DIY、非遗湘菜品鉴等活动。段辉煌副教授践行“数智烹饪先锋岗”，以其精湛的厨艺，现场演示了非遗特色湘菜剁椒鱼头和创新湘菜辣椒炒鲍鱼的制作方法，赢得了阵阵掌声。芙蓉名师蒋彦践行“双带头人实践岗”，以“悦厨·悦己·悦家”为题，分享了她在湖南省高校“双带头人”教师党支部书记工作室的宝贵经验。

“面点制作，技巧固然重要，但更重要的是用心去感受其中的文化内涵。”蒋彦教授优化虚拟厨房展示，将精炼的教学资源巧妙转化为二维码形式，热情邀请参观者扫码观看视频，深入了解学校“数智烹饪先锋岗”的教学模式。

视频中，张皓亮、杨凯旋等教师示范如何将面点做得又快又好，展示湘式面点的制作工艺。在现场演示环节，蒋彦亲自上阵，指导来宾们动手制作非遗小吃糖油粑粑和锅贴，让大家在品味美食的同时，感受传统湘菜面点文化中的女性精神。

此次活动以其浓厚的节日氛围和独特的党建元素，打破了传统党建活动的严肃形象。教科院的参观教师们纷纷表示，这次活动既充满“党味”，又饱含“人情味”，收获了参观教师们的一致好评与点赞。

湘菜学院党总支书记刘杰表示：“我校党员始终紧密围绕‘数智烹饪先锋岗’和‘双带头人实践岗’，深耕‘342’党建工作模式，推动“双融双促”，致力于培养具有技能特色的教职工先锋队和学生先锋队，充分发挥党员同志的先锋模范作用，为社会服务贡献湘菜力量。”                                                             湘菜学院 刘景嘉 供稿