4月16日下午，湘菜学院在白田406会议室举行了22级松子订单班“双元育人&岗位实习”动员会。

该班班主任蒋彦教授主持会议，学院党总支书记刘杰、院长邓应华、副院长冯智雄、党总支副书记郑和斌，企业代表、教师团队及订单班的全体学生参加动员会。

会上，蒋彦详细解读了“双元育人+岗位实习”模式的重要性，并引导大家要注重理论与实践的结合。郑和斌在动员讲话中强调了实习过程中的行为规范、安全管理与后期职业规划的重要性。冯智雄宣读了该实习计划的执行方案，包括目标、管理流程、评估标准及考核和奖励，以确保双元的顺畅推进和学生的全面成长。企业负责人陈建文总经理则解读了实习期间的具体安排和期望，强调了安全和教学质量的保障措施。刘杰对同学们提出了殷切希望，鼓励同学们利用这一难得的学习机会，积极展示自身专业技能，并在实习过程中实现个人和职业的成长，做一个懂得感恩的人，做一个对社会有贡献的人。

会后，与会者共同签署了三方协议，这次“双元育人岗位实习”动员会，延续了湘菜学院校企合作的优良传统，将知识传授和岗位实操都搬进了企业，校企双导师联合发力，旨在培养德艺双修、理论素养与职业技能齐头并进的新型餐饮人才。“双元育人岗位实习”体现了我校的“立足长沙，服务三湘”的办学定位。

湘菜学院 罗超供稿