为扎实推进“双元育人”与岗位实习，促进学生高质量就业，不断深化产学研融合，11月22日，湘菜学院党总支书记刘杰带队赴冰火楼餐饮有限公司进行调研走访，看望在此实习的同学们。

在调研过程中，刘杰详细了解了同学们的岗位实习情况，对同学们积极乐观的工作态度和日渐娴熟的服务技能给予了肯定。刘杰强调，岗位实习是人才培养的重要环节，是校企协同育人的重要载体。同学们要快速转变身份，要充分认识到岗位实习的必要性，学会将理论知识转化为实际操作能力，要在真实工作场景中适应环境，不断磨砺、提升和挑战自我，同时也要在岗位实践中提升专业技能，训练职业素养，为将来就业打下坚实的基础。

冰火楼酒店管理有限公司副总经理汤波对在企实习的商贸职院学子竖起了大拇指：“同学们来到企业后，上手很快，展现出较高的专业素养。下一步，企业将与校方共同赋能学生，为同学们提供更多的学习机会和工作指导，打通晋升渠道，使同学们来得了，留得住，学得好，发展好。”

“从双元育人到岗位实习，我在冰火楼的这几个月里，虽然很累，体会到了工作的艰辛，但也是快乐和充实的，收获了专业技能的提升。我将继续向优秀看齐，练好技能，用实际行动展示湘菜学子的精神风貌。”营养与配餐专业2131班的实习生廖婕说。

在此次校企交流中，21级辅导员王晶老师表示，非常欣喜地看到同学们的变化，近三年的相处，他与同学们亦师亦友，他勉励同学们做自己职业生涯规划与个人成长的第一责任人，欢迎同学们吐吐槽，谈谈感受。

据悉，商贸职院湘菜学院一直非常重视校企合作，是产学研融合的典范，把培养“下得去”“留得住”“干得好”的湘菜人才作为目标，与本地20多家知名餐饮企业深度合作，打造从双元育人到岗位实习，再到就业的“一条龙”服务。为湘菜产业源源不断地输送高素质技术技能型人才。

与学生亲切交谈

湘菜学院供稿： 阳弋驰 刘梓红 全不易