2023年10月26日下午，湖南九嶷职业技术学院酒店管理教研室主任蒋陈敏思、烹饪专业带头人胡先雨一行两人来我院学习交流。我院烹饪工艺与营养教研室主任段辉煌及全体教研室老师参加了座谈会。

座谈会上，段辉煌主任代表湘菜学院烹饪工艺与营养教研室对兄弟院校同仁的来访表示热烈欢迎，并希望两校在专业上互相提升，共同推动湘菜教育。湖南九嶷职业技术学院酒店管理教研室主任蒋陈敏思对湘菜学院烹饪工艺与营养教研室的热情接待表示感谢，说明了此次调研的目的和希望学习交流的几方面问题。双方围绕烹饪工艺与营养专业建设、产教融合校企合作协同育人模式和人才培养经验做法等方面展开交流。

调研座谈会现场

段辉煌主任介绍了湘菜学院烹饪工艺与营养教研室的历史沿革，师资人才队伍情况，介绍了教研室在人才队伍建设、产教融合与校企合作等方面获得的宝贵经验和取得的一系列有影响的重大成果，以及今后发展战略的总体构想和总体目标，包括人才队伍建设思路等主要举措。

蒋陈敏思主任对湘菜学院烹饪工艺与营养教研室的热情接待和经验分享表示由衷的感谢，认为这次收获颇丰，向湘菜学院对于开设烹饪工艺与营养专业有了深入的了解，希望今后在中西面点等其他专业建设和人才培养等方面多多指导并加强合作与交流。

座谈会后，蒋陈敏思主任和胡先雨专业带头人参观了湘菜学院。

参观湘菜学院并合影留念