如何提升专业人才培养质量？如何深化校企合作、产教融合？如何构建专业课程体系？4月7日上午，青岛酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养、餐饮智能管理专业教研室主任纪成一行6人来校交流调研，湘菜学院副院长冯智雄主持座谈会，学院党总支书记刘杰参加会议并讲话。

刘杰代表湘菜学院对纪成一行来校交流表示欢迎。他希望，两校加强交流沟通，相互学习，共同探索专业建设、校企合作、产教融合的发展思路，促进两校共同进步、共同提升。

纪成对我校的热情接待表示感谢，他表示，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院是全国“双高计划”建设单位中唯一以餐饮管理专业为核心组建的专业群牵头部门，近年来发展迅速，办学成果丰硕，在推进双高校建设方面积累了好做法及先进经验。值得学习借鉴，他希望，两校进一步加强联系，相互学习，共谋发展。

杨潇副院长介绍了湘菜学院发展历程、办学特色、办学成绩以及推进“双高”校建设的举措。餐饮智能管理专业教研室主任蒋彦和烹饪工艺与营养专业教研室主任段辉煌分别介绍了专业建设情况。会上，双方就专业建设、校企合作、课程体系构建、师资培养路径，产业学院建设等方面进行了深入探讨和交流。

青岛酒店管理职业技术学院餐饮智能管理专业负责人申亚军、专业教师陈磊、何秋实，烹饪工艺与营养专业任传生、王庆泉老师，我院骨干教师蔡振林、周国银等同志参加座谈会。

供稿：湘菜学院蔡振林