9月29日中午，根据学校统一要求，湘菜学院召开了安全、疫情防控工作会议，传达了学校安全、疫情防控工作要求，再次向学院全体教师敲响了安全和疫情防控的警钟，会议由学院党总支书记彭英姿主持，学院全体教职员工参加了会议。

学院全体教师收看了《警报》安全警示片，消防器材老化、短缺，超负荷用电，用电线路老化……因为各种原因爆发的火灾、爆炸层出不穷，看着让人触目惊心、心有余悸，让在座的每一位老师深刻体会到了安全隐患猛于虎、生命重于泰山。“学校人员密集，安全隐患多，每一位老师都要守好自己的安全责任田，确保不发生任何安全事故，不然一切工作都是无用功。”彭英资再三告诫学院全体教师。

随后，负责学院实训室管理工作的吴云英副院长就实训室安全管理工作进行了安排部署，湘菜学院将建立实训室安全和卫生管理台账，每日在学院工作交流群里填报，要求任课教师在每次下课后就实训室卫生情况进行拍照上传，实行谁使用谁负责的溯源追责制，进一步加强抓实了实训室安全和卫生管理工作。

疫情防控目前已成为常态化管理工作。会上，彭英资再次要求全体教师务必积极配合学院和学校的疫情防控工作，主动进行核酸检测、不前往中高风险地区、节假日不参加聚集性活动，“每位教师就是自己生命安全的第一责任人，如果哪位老师因为不配合学校的疫情防控工作出现了问题，学院将严格追责到底。”

供稿：湘菜学院 邓红蕾