邓应华，女、教授，中共党员，硕士研究生, 湘菜学院院长，全国黄炎培职业教育思想研究项目负责人，全国旅游职业教育课程思政优秀案例完成人，国家智慧教育平台“大国长技”试点项目核心成员，省级中青年骨干教师国内访问学者。从事旅游、餐饮专业教学与科研工作近10年并获得国家级高级酒店管理师资格证。主讲《国际接待服务业概论》、《高铁餐饮实务》、《餐饮服务心理》等课程，十分注重钻研教学大纲、教材，并精心设计每一堂课，深受学生喜爱。负责国家双高计划餐饮管理专业群的平台共享课程《国际接待业概论》立项为省级精品在线开放建设课程，纳入国家职业教育智慧教育平台在线精品课程。多次获得优秀教师、优秀课改课程团队、优秀教学团队负责人等称号。获湖南省教师职业能力大赛一等奖3项，指导学生参加各类湖南省职业技能大赛获一等奖3项，主持国家旅游局“万名旅游英才”项目1项，湖南省教育科学规划课题等省级课题5项。
Copyright©2020 版权所有@长沙商贸旅游职业技术学院 版权声明：所有图片均受著作权保护，未经许可不得使用，不得转载、摘编
联系地址：长沙市雨花区圭白路16号 联系方式：0731-89768665