彭 英 姿
亲爱的老师们、同学们：
上午好！
十月的商贸，秋来已久金桂迎新；十月的湘菜，红枫浸染朝气蓬勃。我们欣喜地迎来了2021级596名新同学。在此，我谨代表湘菜学院全体师生祝贺你们，也欢迎你们加入湖南省最高湘菜学府湘菜学院大家庭！
同学们，经历疫情和高考的双重考验，经历16天军训的烈日锻造，从今天开始，你们将在这所美丽的校园，挥洒青春汗水，掌握专业技能，实现大学梦想，扬帆新的启航。习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上的讲话中寄语：“未来属于青年，希望寄予青年。新时代的中国青年要以实现中华民族伟大复兴为己任，增强做中国人的志气、骨气、底气，不负时代，不负韶华，不负党和人民的殷切期望！”借此机会，我想给同学们未来几年的大学生活提几点希望，以此共勉。
一、爱国励志，做有追求的华夏之子
“此生无悔入华夏，来生还在中华家”。我们应该庆幸生活在一个强大的祖国，一个有情怀的国度。最近，孟晚舟女士归国，在全国上下掀起了讨论的热潮，也再次燃起了华夏儿女的爱国热情。孟晚舟在归国途中写下《月是故乡明，心安是归途》的肺腑感言，她说道：“我们祈祷和平，幸运的是，我们生在一个和平的时代；我们崇尚伟大，可贵的是，我们生在一个伟大的国家。感谢亲爱的祖国，感谢党和政府，正是那一抹绚丽的中国红，燃起我心中的信念之火，照亮我人生的至暗时刻，引领我回家的漫长路途。”阔别祖国的一千多个日夜，一次次坠入深渊，一次次闯入暗夜，祖国和人民是她内心深处最大的支柱和底气。今年是中国共产党百年华诞，社会主义中国巍然屹立在世界东方，焕发出蓬勃生机和强大生命力。同学们，你们生于盛世、见证百年，何其有幸，你们的人生注定将融入两个一百年中国梦的建设实现中。你们是担任民族复兴重任的“强国一代”，这既是人生最大的幸运，也意味着必然要肩负责任和担当。作为社会主义的建设者和接班人，作为国家的希望和栋梁，你们更需要认真思考，树立远大的志向和美好的理想，把小我融入大我，将自己的“学业梦”“创业梦”、“工匠梦”与伟大的“中国梦”结合起来，主动关心家国命运、时代变迁，培养宽广胸怀和开阔视野，坚持崇尚真理的价值追求，主动承担起报效祖国的人生使命和社会责任。当你们思想迷茫，选择躺平的时候，建议大家看看《觉醒年代》,看看正在热映的《长津湖》等爱国影片，从中吸取精神的力量，激励自己永远心怀梦想，不断前行，不负“强国有我”的青春誓言。
二、立德修身，做踏实靠谱的商贸之子。“国无德不兴，人无德不立。”高尚品德既是社会进步对青年一代的期望与要求，也是学校立德树人的出发点和青年立身之本。同学们既要学习知识技能，更要培养自己的健全人格、高尚道德和社会责任感。希望同学们牢固树立社会主义核心价值观，扣好人生第一粒扣子，自觉践行“爱国、敬业、诚信、友善”的基本道德规范。商贸职院以“修德励能，自强笃行”为校训，以“德业双修，知行合一”为校风，就是要求全校师生培养高尚的道德情操，刻苦学习，强化技能，努力提高综合素质，以奋发向上的风貌、不屈不挠的精神，踏踏实实投身于社会实践，为中华民族的伟大复兴奉献自己的力量。明朗不失坦荡，自信且有光茫，温柔藏满力量是对商贸学子的最高定义。对于湘菜学院的学生，我希望大家形成的最好的品质就是踏实、靠谱。何为靠谱？靠谱就是让人放心，就是凡事有交代，件件有着落，事事有回音。让人放心，是职场中成本最低的投资。一个人要想真正得到他人信任，就得勇于承担，遇事不推脱。说到做到，即使遇到再大的困难，也要扛住，不要轻易甩锅。你靠谱了，才能获得别人的信任，才会有更多的机会，人生的道路也会因此拓宽。关于靠谱，去年我推荐给2020级学生，今年仍要推荐给2021级新生，就是小说《把信送给加西亚》，书中主人公罗文中尉是我进入职场的指路人，也是每位湘菜之子们在学习、工作、生活中应该学习的榜样。
三、精益求精，做巧手匠心的湘菜之子。湘菜学院以“培养湘菜人才、传承湘菜文化、引领湘菜产业”作为办学目标，以“敬业、精益、专注、创新”的“湘菜工匠精神”作为立院之本。我们信奉：专业靠谱，精益求精，是一个人最好的职场品牌。我们坚守：有志者事竟成，勤奋者事能成，持恒者事必成。我们要求：湘菜之子们全力以赴，心无旁骛，一千遍一万遍，疯狂而执著地把自己最擅长的事做到极致。我们建议：湘菜之子们把专业当成自己的爱好！人生短暂而辛苦，当一个人沉浸在自己的爱好里，全身心投入，就会摆脱生活的琐碎，浑身散发光芒。希望你们所学即为你们安生立命之本事，即为你们长久的兴趣爱好，让它滋养你们的生命，富足你们的精神。记得9月12日你们与商贸与湘菜初相见的日子，品尝了“湘菜学院第一份甜蜜”，留下了与湘菜学院的第一张合影，相信经过千万遍的雕炒烹炸捏，你们一定能够成为你们想要成为的湘菜大师、烹饪大师、蛋糕王子、餐饮管理大师、食品检测专家、高级营养师。关于工匠精神，强烈推荐最接地气、临时组队砸锅卖铁拍出来的极具温度的纪录片《寻找手艺》，片中199位民间匠人对手艺的热爱、虔诚和敬畏，会让你连片头和片尾都不舍得错过。
四、清晰规划，做高度自律的青年学子
经历寒窗苦读上十载，进入环境、时间相对宽松的大学，没有了分数排名的焦灼，没有了班主任老师的事事叮嘱，有的是大把的业余时间，有的同学可能会松懈，甚至迷失自我。作为有责任和担当的青年学子，必须学会培养自律意识，学会管住自己。一是要管理好时间。大学三年该如何过？昨天，人民日报@所有大学生，给出了大学最优作息时间表，希望全体同学都去看看。请大家谨记，少在绝地求生中游戏青春，多在探索真理中获取真知；少在抖音中消磨时光，多在课堂、实训室、图书馆等播撒知识的地方留下拼搏的身影。二是要管理好身体。青春，既是心态，更是体态。身体好，活力才能足，样子才更美。倡议同学们每天坚持锻炼1小时，燃烧你的卡路里，成为行走的荷尔蒙，做最自律的年轻人。切记，没有健康的今天，就没有出彩的明天。三是制定科学的职业规划。凡事预则立不预则废，好的职业规划将引导你们充实而顺利地走过三年大学时光，抵达理想的彼岸、丰收的明天。三载光阴，转瞬即逝，愿你们毕业回首之时，无悔做过的每一次选择，无悔走过的每一个日夜。大学时代，哪些事需要去做，该怎么去做？如何去学习？如何与人相处？如何提升自己的修为？如何选择自己未来的路？如何去思考并提升自己的智慧等系列问题，建议大家一定要读读重庆工商大学徐世伟教授写给女儿的《不要假装读大学》这本书。
同学们！每一个成长的结束，都是另一个成长的开始。新起点，我们盛情邀请你，认识湘菜、感受湘菜、融入湘菜，与湘菜携手，不停地奔跑，活出想要的样子，实现人生的精彩！通透豁达，微笑向暖，年华未央，世间一切美好刚刚开始。加油吧，湘菜之子！
