（通讯员:唐广博）3月17日，学校党委书记崔德明一行走进后湖湘菜公园，与湖南省湘菜产业促进会深度对接，聚焦湘菜产业人才培养、数字化转型、文化出海等重点方向，依托行业协会优势，持续打通湘菜产教融合全链条。

现场调研中，双方围绕湘菜产业发展现状深入交流。湖南省湘菜产业促进会会长易军表示，当前湘菜产业正处在快速发展期，但面临人才短缺、数字化水平不足、政策落地有待加强等问题。促进会将与学校在人才培养、行业大赛、技术研发、文化传播等方面深化合作，重点开展餐饮电商专项培训，破解企业数字化转型痛点；同步推进标准制定、食材溯源等工作，以标准化支撑产业高质量发展，携手推动“湘菜出海”，让湘菜文化走向更广阔市场。

杨淑岚副校长介绍，学校正全力打造“一街一楼一中心”产教融合项目，涵盖湘菜研发创新、大学生创业、产教融合服务三大功能板块，与湘菜产业促进会有着广阔的合作空间。此次与促进会合作，将把行业真实需求嵌入人才培养全过程，以产业标准优化课程体系，推动教学内容与岗位需求精准匹配。

崔德明在总结时强调，职业教育必须坚持产教融合办学方向，以职教、产业、政府、市场、开放五大思维提升育人质量。学校将依托湖南省湘菜产业促进会平台，深化资源整合与优势互补，共建创新创业孵化基地，共同培育高素质湘菜产业人才，为湘菜产业可持续发展与国际化传播提供坚实职教支撑。

下一步，双方将加快合作落地，把产业发展痛点转化为教学改革重点，让人才培养与湘菜产业发展同频同步，为湘菜产业高质量发展注入更强动力。

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