“5年学习，最大程度上实现学历三级规划！”“在专本硕（3+1+1）

贯通人才培养项目中，‘3’指在我校学习3年获得专科毕业证，‘1’指在英国伯明翰大学学院学习1年本科课程，获得国家认可的本科毕业证，‘1’指返回家“湘”或者继续深造1年获取海外研究生学历。”……7月9日上午，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院在406会议室举行了专本硕（3+1+1）贯通人才培养项目宣讲会，湘菜学院班子成员、全体辅导员及近40名意向学生、班干部代表共同参加。

会议现场

会上，湘菜学院院长邓应华说，“专本硕（3+1+1）贯通人才培养项目是湘菜学院海外办学的关键一步。此前学校与英国伯明翰大学学院签订合作办学备忘录，旨在打通专本硕贯通人才培养，输送高素质国际化的中餐人才。本项目具有学习时间短、安全性能高、经济负担小的优势！”为此，5年时间打通专本硕，有湘菜学院雄厚的师资力量和丰富的教学资源背书，有校企合作单位英国米齐临集团为烹饪艺术管理专业的学生提供35%的定向学费支持政策，并提供勤工俭学机会，就读期间即可实现生活费自给自足。对于同学们担心的语言关，学校引进卓铭教育集团，为同学们提供专业的语言培训。

项目宣讲

“此次专本硕（3+1+1）贯通人才培养项目的推进，注重学生的全面发展，不仅培养了学生的专业技能，还注重提高学生的综合素质，是湘菜学院高质量发展的举措之一，也是实现现代职业教育的突破口。”湘菜学院党总支副书记郑和斌说。

英国伯明翰大学学院

据悉，英国伯明翰大学学院的前身是伯明翰酒店及旅游管理学院，已有60多年办学历史，以提供实操和就业为重心的教育和培训而广受行业的好评，于2012年与纽曼大学一起被授予完整的大学地位，在2023年被授予WhatUni学生选择奖，其本科和研究生部分学位都可获得英国《卫报》2024排行榜第九位的华威大学颁发学位证书。去年10月，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院英国产业学院成立，揭开该校中英合作办学的序幕。此次专本硕（3+1+1）贯通人才培养项目是湘菜学院海外办学成果之一。未来，借助本项目，进一步推动湘菜人才、本地食材、湘菜产业及职教出海。

湘菜学院 刘梓红供稿