12月16日至17日，2024年度“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛酒水服务赛项在长沙商贸职院成功举办。湘菜学院指导教师蒋彦、左静及张皓亮、杨子健带领的两支队伍在此次竞赛中表现出色，分别获得了一等奖和二等奖的好成绩。

图1获奖学生与院系领导及指导老师合影

本次竞赛旨在提升湖南省内职业院校学生的酒水服务技能水平，展示职业教育的教学成果，比赛共包含侍酒服务、鸡尾酒调制服务、综合能力测试、酒水品鉴四个模块。

在本次竞赛中，学生丁亚平、姜安琪在蒋彦、左静的指导下，展示了出色的酒水服务技能和团队协作能力，最终获得了本次竞赛的一等奖。另一支由张皓亮、杨子健老师指导的队伍彭靓、余莎莎也表现不凡，获得了二等奖。

图2余莎莎在侍酒服务赛场

两支参赛队伍在比赛中展现出的专业素养和技能水平，赢得了在场观众和评委们的高度赞扬。他们的优异成绩不仅为学院争得了荣誉，也展示了长沙商贸旅游职业技术学院在职业教育教学方面的卓越成果。学院一直以来都注重培养学生的实践能力和职业素养，通过不断深化产教融合、推进校企合作，为学生提供了丰富的实践机会。同时，学院还拥有一支经验丰富、专业素养高的教师团队，他们通过言传身教，不断引导学生们提升专业技能和个人素质。

对于本次取得的好成绩，指导教师蒋彦表示，这是学院教学成果的体现，技术技能的传承，同时也是学生个人努力和团队精神的体现。湘菜学院将以本次比赛为契机，带动广大师生热爱技能、钻研技术、提升水平，培养更多适应新业态新要求的高素质技术技能人才。

湘菜学院谌星供稿