9月26日,由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办的2021年全国行业职业技能竞赛——全国餐饮行业职业技能竞赛决赛在天津圆满落下帷幕;作为2021年国家级二类技能大赛,大赛共设中式烹调、中式面点、西式烹调3个赛项,来自全国27个省市(自治区)的220余名选手通过层层选拔登上了决赛擂台。
(全国餐饮职业技能竞赛颁奖现场)
为不断扩大我校湘菜学院在行业内的影响,充分体现我校的办学成就,打造一支行内有声望,业内有影响的湘菜师资队伍,我校派出三位教师参加中式烹调、西式烹调2个赛项;在历时两天的激烈角逐中,我校三位老师摘得中式烹调、西式烹调项目的各奖项殊荣。段辉煌、杨凯旋两位老师荣获中式烹调赛项“金奖”,张皓亮荣获西式烹调赛项“银奖”。
(获奖老师合影)
供稿:湘菜学院 张皓亮