2021年6月24日，湘菜学院在白田基础实训室举行了2021年全国职业院校技能大赛高职组（烹饪赛项）行前动员会，为即将出征的参赛选手、指导老师加油鼓劲。会议由湘菜学院副院长门利娟主持，副校长崔德明，教务处处长曹立村、湘菜学院班子成员、参赛学生及指导老师参加了本次会议。

会前，与会人员一起参观了参赛学生的训练作品；动员会上，段辉煌老师介绍了老师和参赛学生的备赛情况。彭英姿书记指出2021年全国职业院校技能大赛烹饪赛项（高职组）将于2021年6月27日-6月30日在辽宁现代服务职业技术学院举行，比赛路途远，东西多，时间长，行程紧，疫情特殊情况下要求多，但指导老师与参赛选手分工协作，参赛准备工作分阶段有条不紊的进行。谢军院长在动员讲话中鼓励选手奋力拼搏，发挥湘菜与学校品牌优势，并提醒学生比赛关注细节与比赛时间，注意节约意识、卫生习惯与餐厨垃圾的处理，并嘱咐外出要注意安全。曹立村处长强调比赛训练很辛苦，压力大，希望选手力争取得好成绩。

最后，副校长崔德明进行了出征前的鼓舞，勉励所有参赛选手要珍惜比赛的机会，要坚定信心，不畏强手，代表学校，代表湘菜，展示出高超的技能水平和良好的精神风貌，力争拿到金牌。

 会前参观选手产品

行前动员会现场 

 供稿员：昌超