湘菜学院食品检测技术专业学生获2021年湖南省职业院校技能竞赛二等奖
12月27日，在湖南生物机电职业技术学院举行的湖南职业院校技能大赛农产品质量安全检测比赛圆满落幕，经过20组选手激烈的角逐，湘菜学院食品检测技术专业学生唐飞飞、高淑钰和刘东、张思源两组同学喜获两个团体二等奖。
获奖证书
本次比赛共40名参赛选手参加了本项目竞赛，比赛任务包括蔬菜中有机磷农药残留的检测、茶叶中重金属含量的检测，本赛项主要考察高职食品粮食大类专业学生原料预处理及正确使用仪器进行检测的能力，2名选手一组，在竞赛现场按照竞赛任务的要求，在规定时间内完成组委会提供的检测与数据处理工作任务。
通过参加湖南职业院校技能大赛，教师的综合能力得到了明显提升，学生学习和实践能力发生了显著变化，最终有效实现了“以赛促教、以赛促学”，人才培养质量不断提高。
(图文:昌超 审稿:杨潇)
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