11月20日,一场热闹非凡的“同心圆杯”能干堂客厨艺比赛在长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院举行,来自长沙市雨花区同升湖街道辖区的130名能干堂客同台竞技。
此次比赛经民盟市委、民盟长沙商贸旅游职业技术学院支部积极联络和协调,由雨花区同升湖街道联合我院共同主办。学院制定了科学的比赛细则、规程、赛制,邀请了中国烹饪大师、湘菜大师、全国劳模许菊云等做大赛评委,提供了现代化的比赛场地,评选出一等奖3名,二等奖10名,三等奖20名。拿到“湘菜学院”的奖励,“能干堂客们”都洋溢着惊讶和高兴的笑容。群众都说,希望能有更多的这样贴近生活的比赛,丰富群众生活,提高群众就业创业技能,这是惠民的大好事。
随着城乡一体化的快速发展,许多失地农民成为城市新市民。他们的职业培训和就业成为政府工作的重中之重,也是职业院校发挥专业特长支持新型城镇化、服务地方经济社会发展的重要契机。我们成立的“湘菜学院”以“政行企校”合作模式办学,“产、学、研、训、赛”五位一体,优秀的师资和优良的实训条件,使湘菜学院成为湘菜行业高素质技术技能人才的重要基地。本次厨艺大赛在我院举行,是校园文化与社区文化的一次互动融合,是职教基地与周边社区的一次资源共享,是职业教育服务新型城镇化过程中失地农民培训的一次有益探索。此次比赛吸引了周边居民的积极参与,充分展示出湘菜的广阔发展前景,对弘扬湘菜文化,推动餐饮业发展,促进地区经济社会发展具有重要的意义。
长沙市领导对于此次比赛十分重视。出席本次比赛的领导有长沙市政府副市长、民盟长沙市委主委何寄华,长沙市委统战部常务副部长刘映群,长沙商贸旅游职业技术学院党委书记彭新,雨花区区委书记周杏武、组织部部长兼统战部部长冯聪龙等。
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