3月30日，台湾弘光科技大学校长胡庭祯、国际暨两岸事务处执行长陈俊良等一行来我院参观交流。

学院院长刘国华热情接待了来自宝岛台湾的大学贵宾。他说，长沙商贸旅游职院近年来大步发展，却深深感到迫切需要扩大国际交流与合作。台湾有着大中华区最先进的教育理念和教育资源，湖南长沙有着大陆最优质的基础教育和高等教育。大陆的职业教育进入新的黄金发展期，两地教育界的交流必将结出丰硕的果实，期待和欢迎越来越多的台湾学者和教育家来我院讲学、交流。

台湾弘光科技大学校长胡庭祯介绍说，台湾弘光科技大学主要以医护、餐饮专业为主，强调健康与民生。学校设有三家餐厅供应自助餐、快餐、面类等各式餐点，另外有食营系学生制作的团膳饮食及餐旅系学生实习中西餐厅、吧台等共同提供全校师生营养、安全、卫生、平价、高品质餐饮环境，并有专业营养师负责营养卫生督导。胡校长说，湘菜、湘菜文化历史悠久、底蕴深厚、影响广泛;了解到“湘菜学院”正在探索和形成一个“政、引、企、校”联合办学和“产、学、研、训、赛”的人才培养模式，给台湾的餐饮大学及其职业教育以很多启发。这次来长沙，正是期望两地、两校更多的了解和更深的交流。

双方在热烈、坦诚的气氛中就两岸的课程构建、教师互派、学生顶岗实习等相关合作领域交换了意见。

参加交流的还有学院副院长陈涛及学院旅游管理系、湘菜学院等部门的负责人。