（通讯员刘文保）如何以党建引领实践育人，让文创创意为湘菜文化赋能？长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院第一党支部联合文化创意学院，给出了跨界融合的生动实践。近日，面向24级广告设计、艺术设计专业150余名学生开展的大规模跨院融合生产性实训顺利举行，以党建领航、院际协同，用文创镜头讲好湘菜文化故事。

教学现场，蒋彦教授为150余名文创学子带来沉浸式湘菜文化专题授课，并以湘菜学院第一党支部名义，专项布置“寻味千年・匠心传湘”湘菜文化系列短视频创作任务。授课中，蒋彦教授系统讲解城头山湘菜文明起源、马王堆西汉湘菜、《楚辞・招魂》楚宴、黑石号唐代湘味、剁椒鱼头、左宗棠鸡、组庵菜等文化脉络与技艺精髓，为学生创作提供深厚文化支撑。通过此次百人专项视频作业，充分发挥党支部文化传承先锋作用，依托文创专业镜头语言与设计特长，挖掘湘菜千年底蕴、传播非遗技艺、弘扬工匠精神，引导学生用年轻化、可视化的视频作品，让湘菜文化从历史深处走进大众视野，实现“以文创赋能湘菜、以视频传承匠心”的育人目标。

历经两周高强度实践学习与创作，150余名学子在李颖副院长与文创学院侯仁静等老师的精心指导下，克服大规模实训的组织与创作压力，深耕文化、精心拍摄、用心剪辑，最终高质量提交20个优质视频作品，充分展现了扎实的专业功底与良好的团队协作能力。

湘菜学院院长李元敏表示，此次百人大规模跨院实践，是学校党建引领铸魂育人、专业交叉融合创新、产教协同提质增效的标志性成果，充分彰显了党支部在攻坚克难、实践育人中的战斗堡垒作用，有效破解了百人级大型实践教学的组织与实施难题。未来，湘菜学院第一党支部将继续发挥战斗堡垒作用，持续深化院际合作，打造更多高质量、规模化、创新性实践教学项目，以匠心育匠人，以创意传文脉，为湘菜文化传承与高素质技术技能人才培养注入更强动力。

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