近日，长沙商贸湘菜学院暑期“三下乡”社会实践活动正如火如荼进行中！湘菜学院辣木烹调技术研发组受邀代表湖南德荣林业有限公司参加“青春兴湘”2021 年团省委送培训下基层暨长沙农村青年“领头雁”投身乡村振兴培训工作。此次培训工作主要是为了深入学习贯彻习近平总书记在建党 100 周年大会上的讲话精神，落实总书记关于乡村振兴和青年人才工作的系列重要讲话精神，充分发挥青年人才在乡村振兴中的关键作用。

活动分为两个议程，一是下基层考察培训，二是投身乡村振兴培训工作。

本次下基层培训考察了三个农业产业化龙头企业，分别是湖南湘移农林科技有限公司、长沙沃园生态农业科技有限公司和湖南金井茶业集团有限公司。企业领头人率领他的团队紧紧围绕农村一二三产业融合发展，构建乡村产业体系，推动乡村产业振兴。

考察全体成员合照

考察过程中，企业负责人带领我们走访种植基地，给我们讲解“新”农业和其发展模式。“在这个过程中，我了解到了一二三产业融合、龙头企业的核心作用、乡村产业体系建设等概念及其实践效果；也明白了学习的重要性。企业领头人都是高材生，他们利用自己所学的知识，积极投身乡村振兴，为乡村振兴提供强有力的人才支撑，他们的奉献精神是值得我们学习的。”研发组同学郭显会在考察后有感而发。

培训会议现场

湖南青年创业就业基金会办公室副科长陈熙对此次培训活动的目的进行了详细的讲解，主要有三个方面，第一个方面是提升农村青年的精神品质，第二个方面是对创新创业大赛乡村振兴组的政策讲解，最后一个方面是提高青年们的技能水平。

中南林业科技大学教授杨泽章对习近平总书记在庆祝中国共产党成立 100 周年大会上的重要讲话精神进行了深入宣讲，利用沙洲村“半条被子”的事例，讲述了利用红色资源来作为脱贫攻坚关键的重要性，并对青年们提出加入党组织，传承发扬建党精神，在乡村振兴中发挥青年人力量的殷切希望。

电商产业青年人才创新创业孵化导师黄乐从乡村振兴方面分析了电商产业的必要性，并从短视频电商的发展历程、如何做好短视频电商、如何利用互联网助力乡村振兴几个方面对农村青年进行了培训工作。在新时代的条件下，电商产业对农产品的销售起着必要的作用。

湖南师范大学教授陆福兴对乡村振兴政策进行了深入阐述，让农村青年们充分认识乡村振兴的政策方向、趋势和注意点，以人才支撑，积极探索乡村产业发展，开展有效调研，在技能方面提质增效，更好的助力乡村振兴。

此次活动对农村青年担起全面推进乡村振兴的新使命、努力成为巩固脱贫攻坚成果的“生力军”有着重大的意义。对湘菜学院烹调技术研发组坚定心系产业发展、助力乡村振兴目标注入了磅礴伟力，激发其前进的动力。

供稿人：湘菜学院 段浪