学生实习是实现专业人才培养目标，增强学生综合能力的基本环节，是教育教学的核心部分。二级学院根据专业人才培养方案中的实习安排，制定年度或学期实习方案（实习计划），组织实习工作。全面负责所属专业和学生的实习管理，包括实习计划管理、实习组织实施、实习学生安全管理、实习成绩考核认定、校外实习基地管理、实习档案管理等。顶岗实习一般由二级学院集中统一安排，学生也可自主选择单位顶岗实习。学生因个人原因要求自主选择顶岗实习单位的，必须由学生本人在规定时间内按照湘菜学院申请自主顶岗实习的相关要求（附件1）提交书面申请，经二级学院同意后方可进行实习。

湘菜学院根据工作实际，对顶岗（跟岗）实习做如下分工，请按照要求完成工作。

一、顶岗（跟岗）实习作为教学环节，由分管教学工作的副院长牵头制定实习方案（实习计划），组织实习工作，实习成绩考核认定，实习档案管理等工作。同时，对于顶岗（跟岗）实习教学环节的课时进行申报和分配。

二、顶岗（跟岗）实习工作对象及地点是企业，由分管校企合作工作的副院长牵头遴选实习企业，组织“双选会”，对实习单位进行动态调整机制。对自主实习学生选择的企业进行资质审核，确保学生实习企业安全且专业对口。应明确要求企业购买意外险和签订三方协议后，学生方能离校实习。

三、顶岗（跟岗）实习的主体是学生，由分管学生工作的副书记负责实习学生安全管理。做好学生实习前的思想动员及宣传工作。如果学生出现消极、对抗等情绪，要及时介入，确保实习顺利进行。对于实习过程中，出现退岗等现象第一时间了解学生思想动态，总结问题，做好预防工作。

四、顶岗（跟岗）实习工作是教学工作的重要环节，实习工作方案需由院长审核。自主实习关系到学生思想教育和安全教育，由党总支书记审核。

五、顶岗（跟岗）实习工作需要湘菜学院联动，共同协助完成。发现问题及时沟通，寻找解决方案。

六、对于自主实习的学生，应由辅导员或者指导老师了解学生的具体情况，按照湘菜学院自主实习管理办法执行。

附件1  自主实习管理办法

附件2  自主实习申请表

附件1

长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院

自主顶岗实习的相关要求

按照学校《实习管理办法》规定，认知实习、跟岗实习由二级学院负责联系落实实习单位，学生必须在学校指定的实习单位开展实习。顶岗实习一般由二级学院集中统一安排，学生也可自主选择单位顶岗实习。学生因个人原因要求自主选择顶岗实习单位的，必须由学生本人在规定时间内按程序提交书面申请，经学院同意后方可进行顶岗实习，学院批准前应征求学生家长意见。具体申请要求如下。

1.在专业顶岗实习开始前1周至校企双选会结束后一周内，提交《湘菜学院自主顶岗实习申请表》，同时提交顶岗实习三方协议（实习企业盖章）一式三份、自主顶岗实习监护人知情同意书（附家长身份证复印件等）一份、顶岗实习企业为个人购买的保险单据回执复印件等资料各一份。

2.自主选择顶岗实习单位时，应确保顶岗实习岗位符合专业培养目标要求，与学生所学专业对口或相近，原则上要求企业规模达到50人以上，企业注册资金达到人民币500万以上。

3.学生在专业顶岗实习前参加创新创业活动，被认定为创业实践记入创新创业与社会实践课程档案的，可以申请在顶岗实习期间继续参加创新创业，创新创业经历、成果经学校认定后折算成绩作为顶岗实习成绩归入学籍档案。

4.提供实习工资流水、企业考勤记录等信息至实习指导老师，原则上不少于5个月。

5.遵守学校顶岗实习管理相关制度规定，特别要加强思想意识和安全纪律等方面的学习；接受学校和企业指导老师共同管理，认真完成学校关于顶岗实习的教学任务和要求；根据顶岗实习教学任务，撰写毕业设计等。

6.未按照此流程申请自主实习的，或者没有在学院统一安排的企业实习的，则认定为顶岗实习成绩不合格，其后果自行承担。

7.此要求的最终解释权在湘菜学院教务办。

湘菜学院

2020年11月6日

附件2

长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院

自主顶岗实习申请表

注： 1、提交顶岗实习三方协议；2、提交自主顶岗实习监护人知情同意书。3、本申请一式贰份，一份由学生本人保存，一份由学院存档。