9月12日，在外交部蓝厅举行的“新时代的中国：创新湖南，融入世界”湖南全球推介活动中，长沙商贸旅游职业技术学院七名师生在外交部南校18楼，制作以“湖湘福地、湘菜香醇”为主题的食品雕刻与水果拼盘，作品均以荷花造型为主。
荷花，又称水芙蓉，是此次冷餐会的主题元素，毛泽东著名诗句“芙蓉国里尽朝晖”的芙蓉国便是代指湖南。
此次推介活动，有来自145个国家和国际组织的220位驻华外交官、国际组织代表和世界500强企业负责人，他们齐聚一堂，在分享新中国成立70年来的湖南成就，了解创新湖南的精彩故事，领略开放湖南的无限魅力的同时品鉴了以“湖湘福地、湘菜香醇”为主题的冷餐会。
近年来，我校确立以“立足长沙，服务‘三湘’”为办学定位，构建了以湘菜产业专业群为先导的专业群体系。此次我校师生亮相外交部湖南全球推介活动，是体现学校主动服务地方社会，扎根三湘大地办学，为地方产业发展提供又红又专的技术技能人才支撑的最好见证。
