（图1  餐饮管理2035班与冰火楼企业合照）

近日，长沙商贸旅游职业技术学校餐饮管理专业举办第三季“致青春”主题班会。企业与同学们共聚一堂，相互交流，成功地将“致青春”主题班会圆满完成。

与第二季不一样的是，此次班会采取的是茶话会的方式。为了让同学们更加了解企业未来的发展路线和在企业发展空间，我校湘菜学院餐饮管理2035班与校企业合作单位冰火楼一起在湘菜大楼西餐服务实训室举行了一场别开生面的“茶话会”，这场茶话会由餐饮管理2035班的同学们主持，邀请了冰火楼品牌运营总监同时也是企业班主任汤优女士，人资主管彭爽女士，人资专员同时也是学校的毕业生刘健学长，湘菜学院党总支副书记郑和斌老师，专业指导老师姚梅芳老师、王旖老师以及班主任李玲老师一起加入了这场有趣的茶话会。

（图2 现场情况）

这场茶话会由餐饮2035班全体同学一起精心布置。从策划到布置再到摆台等一系列准备工作是全班同学亲力亲为，热烈的欢迎冰火楼企业的到来。茶话会中，青春洋溢的同学们献上自己精彩的才艺，有活力四射的啦啦操表演，有令人难忘的唱歌表演还有大家一起玩乐趣无穷的小游戏等等，场面热闹非凡。途中同学们也积极地向企业提出了自己的问题和自己的看法，想要了解冰火楼的背景和文化，随后汤优女士，刘健学长，彭爽女士依次为同学们介绍冰火楼这个有爱的大家庭。

（图3 汤总为我们介绍企业现状）

同学们听得津津有味，更加清楚直观了解冰火楼企业文化背景，发展历程及冰火楼未来发展规划和员工晋升的情况等等，同学们意犹未尽，争先恐后向学长学姐询问冰火楼薪酬情况，未来发展空间等问题，在聊天过程中大家亲切地叫着企业班主任汤优 优优姐，现场十分随和。大家向优优姐询问了作为冰火楼的订单班有什么优势？优优姐热情地向我们解答，企业订单班咱们班也是第一个，企业会在各方面给我们一定的优势和帮助。企业需要的餐饮人是具有一定的知识管理能力和面对突发事情的应变能力。优优姐也让大家周末和寒暑假有时间可以去兼职。随后多才多艺的同学们展示出自己的才艺，同学们热情地邀请老师和优优姐一起加入有趣的游戏和表演的活动，现场欢声笑语，在此期间学长为同学们讲述他当时为什么会进入冰火楼企业工作并对湘菜学院的餐饮管理专业加以肯定。学姐也偷偷告诉我们冰火楼在未来打算再在长沙开一家像柏郡这样的酒店，大家上升的空间还是会很多的。茶话会在欢乐的气氛中告一段落。

这是同学们自发组织的一场与冰火楼企业面对面深刻的交流，也是对专业知识的一种实践活动，展现了当代大学生的青春风采。这次活动不仅为同学们提供了餐饮企业的更多信息同时也加深了学校和企业的交流合作最后在这里也希望勇敢、坚毅、奋进的同学们不负青春，筑梦远航！

供稿人：黄丽 卢丽