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喜报:我院学生在中国—东盟职业院校烹饪技能大赛中斩获一金三铜佳绩

【来源:喜报:我院学生在中国—东盟职业院校烹饪技能大赛中斩获一金三铜佳绩 | 发布日期:2022-11-24 】

近日,第七届中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁职业技术学院举行,本次比赛由广西壮族自治区教育厅、香港职业训练局主办,桂港现代职业教育发展中心、南宁职业技术学院承办,泰国玛哈沙拉坎大学孔子学院、柬埔寨国立马德望省大学孔子学院协办,长沙商贸旅游职业技术学院5名学生在张皓亮等老师的带领下,与来自重庆旅游职业技术学院、无锡商业职业技术学院、广西农业职业技术大学等15支代表队90多名学生同台竞技。

颁奖现场

经过两天的激烈角逐,湘菜学院学生在西式烹调赛项中荣获一等奖1项,中式烹调赛项中荣获三等奖1项,创新面点赛项中荣获三等奖1项,创新冷拼赛项中荣获三等奖1项,张皓亮老师获优秀指导教师荣誉称号。

答辩现场

一分耕耘,一分收获。在时间紧、任务重的情况下,为让参赛同学在比赛中赛出风采,赛出水平,学校充分动员,安排部署训练和参赛工作,认真备赛,最终在比赛中取得1金3铜的优异成绩。

技能竞赛是检验我校教学水平的重要途径,也是教师在教学实践结合上的有效体验,对学生职业能力的提升大有益处。我院将以此为契机,以赛促教、以赛促学,继续大力弘扬工匠精神,培养更多高素质技术技能人才。

供稿:湘菜学院 张皓亮


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