近日，第七届中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁职业技术学院举行，本次比赛由广西壮族自治区教育厅、香港职业训练局主办，桂港现代职业教育发展中心、南宁职业技术学院承办，泰国玛哈沙拉坎大学孔子学院、柬埔寨国立马德望省大学孔子学院协办，长沙商贸旅游职业技术学院5名学生在张皓亮等老师的带领下，与来自重庆旅游职业技术学院、无锡商业职业技术学院、广西农业职业技术大学等15支代表队90多名学生同台竞技。

颁奖现场

经过两天的激烈角逐，湘菜学院学生在西式烹调赛项中荣获一等奖1项，中式烹调赛项中荣获三等奖1项，创新面点赛项中荣获三等奖1项，创新冷拼赛项中荣获三等奖1项，张皓亮老师获优秀指导教师荣誉称号。

答辩现场

一分耕耘，一分收获。在时间紧、任务重的情况下，为让参赛同学在比赛中赛出风采，赛出水平，学校充分动员，安排部署训练和参赛工作，认真备赛，最终在比赛中取得1金3铜的优异成绩。

技能竞赛是检验我校教学水平的重要途径，也是教师在教学实践结合上的有效体验，对学生职业能力的提升大有益处。我院将以此为契机，以赛促教、以赛促学，继续大力弘扬工匠精神，培养更多高素质技术技能人才。

供稿：湘菜学院 张皓亮