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学院召开2021级餐饮智能管理专业系列标准论证会

【来源:学院召开2021级餐饮智能管理专业系列标准论证会 | 发布日期:2021-09-29 】

2021年9月23日下午,2021级餐饮智能管理专业系列标准论证会在学校敬业楼510会议室召开。会议邀请了湖南铁道职业技术学院教务处处长李移伦、湖南网络工程职业技术学院江波教授、NERC国家数字化学习资源中心顾问陈利、湖南徐记酒店管理有限公司董事长助理莫艳军、长沙五十七度湘餐饮管理有限公司人才部总监何平以及湖南冰火楼酒店管理有限公司人力资源部经理彭爽担任本次论证会的评审专家。学校科研处胡伏湘处长、湘菜学院院长谢军、副院长门利娟以及餐饮智能管理专业教学团队出席了此次会议。会议由湘菜学院院长谢军主持。

谢军院长首先对各位评审专家的莅临指导表示热烈的欢迎和诚挚的谢意,随后介绍了2021级餐饮智能管理专业系列标准开发背景及进展情况。

餐饮管理专业教研室主任谢小春教授就餐饮智能管理专业人才培养调研报告、人才培养方案、核心课程标准、抽考标准与抽考题库等标准的制定情况进行了现场汇报。

在认真听取谢小春主任的汇报后,六位评审专家分别就系列标准中存在的问题与不足,给予了宝贵的修订意见和建议,并对标准的修订进行了详细的指导。

谢军院长对专家的指导表示诚挚的感谢,并指出要提高对餐饮智能管理专业各项标准制定工作的重视,后期需要组织专业团队成员进一步修订和完善,全力推进“双高”专业群重点专业建设。

供稿:姚梅芳

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