（通讯员：王旖）日前，教育部公布了《关于公布课程思政示范项目名单的通知》(教高函〔2021〕7号)，我院谭璐老师主持的课程《湖湘饮食文化》立项为2021年国家课程思政示范课程。
近年来，湘菜学院全面落实立德树人根本任务，持续深化课程思政教学改革，深入挖掘各类课程和教学方式中蕴含的思想政治教育元素和承载的德育功能，在知识传授、训练技能、能力培养的基础上实现价值引领，
打造了一批有机融入、特色鲜明的课程思政项目。此次项目的申报工作，我院结合办学定位和教学特点，重点突出、统筹落实，精心组织。《湖湘饮食文化》的成功入选，体现了我院课程思政建设的新成果。
此次全国课程思政示范项目评选工作由教育部组织开展，共评选出课程思政示范课程699门、课程思政教学名师和团队699个、课程思政教学研究示范中心30个。
