（通讯员：武思远）刚刚落幕的2026年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛传来喜讯，湘菜学院选派的4支参赛队伍，斩获2金1银1铜，获奖率100%，充分彰显学院技术技能人才培养的硬核实力，交出了一份亮眼的职教答卷。

世界职业院校技能大赛以“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”为办赛导向，对标国际职教标准、对接产业前沿需求，搭建起职业院校师生同台竞技、互学互鉴的高水平平台。自赛事启动以来，湘菜学院高度重视备赛攻坚工作，组建由学院院长牵头的专项备赛领导小组，多次召开专题部署会，深入备赛现场开展督导指导，紧扣世赛办赛目标统筹推进备赛工作。学院组织骨干教师细致研读赛事规程，对标行业前沿标准、世赛评价体系，分赛项定制训练方案；统筹调配实训场地、耗材物资与专项备赛经费，打通备赛保障绿色通道，为选手潜心实训筑牢支撑。各指导教师全程跟进，围绕赛项考核要点，从项目方案设计、技术难点攻关到现场展示打磨，对每一个参赛环节精研细抠，持续夯实选手专业功底与临场应变能力。

图1餐饮赛道（金奖、铜奖）

总决赛赛场高手云集，竞争白热化。参赛选手沉着应战、稳定发挥。各参赛项目深挖湖湘特色饮食资源，将湘菜非遗传承、乡村振兴、数字电商、现代食品加工与餐饮服务创新深度融合，作品兼具湖湘文化底蕴、产业实践价值与时代创新内涵。经过多轮激烈比拼，餐饮赛道2队、商贸赛道1队斩获金奖，食品与粮食赛道1队获银奖，餐饮赛道 1 队获铜奖。

图2商贸赛道（金奖）

湘菜学院院长李元敏表示：“世界职业院校技能大赛是检验职业教育人才培养质量的‘试金石’，也是推动专业建设对接产业、对标国际的重要载体。本次4支队伍全员获奖，既是师生日夜深耕、拼搏实干的成果，更是学院坚持技能育人、深耕湘菜特色专业群建设的阶段性成效。我们参赛不只为争奖牌，更要以世赛标尺倒逼教学改革，把世赛先进理念、评价标准转化为课堂教学内容，立足湖湘饮食文化，培养懂技术、善创新、有文化的高素质餐饮食品类技术技能人才。”

“这次比赛能获得金奖，离不开学院搭建的高水平竞赛平台，更离不开指导老师日夜坚守、全程把关。感谢学院的悉心培养，感谢老师的倾囊相授。能站在这么高规格赛场，与全国各地选手同台切磋，是我们的荣幸，也是终身难忘的经历。” 获奖学生代表黄雪难掩激动。

图3食品与粮食赛道（银奖）

指导教师黄慧芬表示：“作为指导教师，我全程见证了孩子们从生疏到熟练、从紧张到从容的每一步。这次学院4支团队全部站上领奖台，奖牌属于学生，更属于背后默默托举的集体。感谢学校、学院搭建的高水平竞赛平台，感谢各级领导的信任与各部门的通力配合，让我们得以心无旁骛地备战。”

本次世赛争夺赛斩获佳绩，是湘菜学院紧扣世赛育人导向，持续深化教育教学改革、深化产教融合、抓实技能育人的重要成果，也是学院厚植工匠精神，深耕湖湘饮食文化传承创新，培育实践创新型技术技能人才成效的有力印证。

下一步，学院将系统梳理、总结本次世赛备赛参赛经验，以此次大赛为新起点，把世赛竞赛标准有机融入课程体系，把产业一线需求引进课堂教学；充分发挥湘菜专业群特色优势，持续传承创新湖湘饮食文化，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，着力培育高素质复合型技术技能人才，为餐饮、食品产业高质量发展持续贡献职教力量。

附：获奖名单

金奖（餐饮赛道2队）：

指导教师：曹柳、杨凯旋，参赛队员赵淇、赵灿、黄周新、余勋义

金奖（商贸赛道）：

指导教师：赵勍、伍建军，参赛队员米庆求、李佳、黄雪、李思

银奖（食品赛道）：

指导教师：彭颖、黄慧芬，参赛队员刘靓婷、何静义、周欣怡

铜奖（餐饮赛道1队）：

指导教师：周国银、王旖，参赛队员舒君秋、周陈嘟、曹舟强、余剑彪

一审：刘景嘉 二审：王静萍 三审：彭英姿