酒店管理专业
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酒店管理专业概况

培养目标:

培养从事高星级酒店前厅部、客房部、餐饮部管理,宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:

酒店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、茶艺、主题宴会设计、酒品调制与酒吧服务、酒店营销等。

技能证书:

餐厅服务员职业技能证、前厅服务员职业技能证、客房服务员职业技能证、茶艺师、调酒师、花艺师。

就业方向:

主要面向高星级酒店、国际酒店集团、餐饮企业集团等企业及延伸产业企业,从事接待、服务、管理、营销、产品设计等工作。



 
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