两岸婚姻家庭湖湘文化创业研习营开班仪式在我校举行
发布时间:2019-05-27   浏览次数:   发布人:

两岸婚姻家庭湖湘文化创业研习营开班仪式在我校举行

524日上午,两岸婚姻家庭湖湘文化创业研习营开班仪式在我校敬业楼举行,来自两岸婚姻家庭代表共70余人在我校开展为期2天的学习之旅。全国政协委员、全国台联副会长杨毅周,湖南省委统战部巡视员冯波,全国台联台胞事务部部长高伟,我校党委副书记、校长刘国华等领导出席开班仪式。开班仪式由湖南省台湾同胞联谊会长白树仁主持。

开幕仪式上,刘国华代表学校向与会领导和来宾表示热烈欢迎和诚挚的问候,并对我校办学情况进行了介绍。他希望此次培训能让学员们加深对湖湘文化的理解,提高对湘菜的认识,增强创业能力,充分借助两岸合作交流平台,推动两岸关系蓬勃发展,把湖南人民对台湾同胞美好的祝福带回岛内与更多的人分享。

冯波代表省委常委、省委统战部长黄兰香感谢全国台联对湖南台联工作的大力支持他指出,两岸婚姻家庭是连接两岸同胞的血脉纽带,因历史、政治等原因,湖南省去台人数较多,与台湾结下深厚情缘,两岸婚姻家庭为两岸同胞增进血脉亲情的同时,更是架起了一座两岸交流、人员互通、文化互融的桥梁,这座桥梁必将在新时期两岸关系和平发展的背景下、在新时代推进祖国和平统一的伟大事业中发挥愈来愈加重要的作用。

杨毅周代表全国台联会长黄志贤向研习班的举办表示热烈的祝贺。他表示,中华文化是两岸同胞共同的“根”和 “魂”,是维系两岸同胞的精神纽带。本次研习营活动将聚焦湖湘饮食文化,以最接地气的形式、融生活品位与人生百态于一盘中的视角,为大家呈现一场色香味俱全的文化盛宴,为两岸婚姻家庭朋友返乡创业、开展业内交流、拓展信息渠道进一步创造更多更好的创业发展平台和交流分享机会。同时也希望大家学有所获、联谊交友、满载而归。

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活动合影

 

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湘菜大师段辉煌为学员授课

 

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湘菜泰斗级大师许菊云现场制作剁椒鱼头

 

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学员们自己动手制作湘菜

 

在湘菜学院厨艺交流中心,湘菜大师段辉煌为学员们讲解毛氏红烧肉的制作方法,学员们争相拿出手机记录做菜过程。教学现场气氛活跃,台上台下频频互动。中华妇女联合会顾问周莉试吃大师的毛氏红烧肉后,称赞道:“色香味俱全,油而不腻,非常好吃。”台湾岳阳同乡会理事长周习之对我校教学设施连连称叹,他说,学校实训教学场地堪比星级酒店配制,厨房用具很齐全。湘菜大师们教学都很认真仔细,很有耐心,特别注重细节,自己也学了几道经典湖南菜,回家也要好好一展身手。

据悉,我校为研习营精心安排了湖湘饮食文化专题讲座,剁椒鱼头、东安鸡和长沙本地小吃糖油粑粑等的制作课程。原全国人大代表、湘菜泰斗级大师许菊云,餐饮文化大师、湘菜学院院长谢军,湘菜大师冯智雄、段辉煌,湘点名师蒋彦等参与授课,手把手亲自指导教学,现场为学员们答疑解惑。

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两岸婚姻家庭湖湘文化创业研习营开班仪式现场

 

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